Пищевая промышленность Кыргызстана на подъеме: весомый рост в производстве муки и хлеба

Кыргызстан демонстрирует заметный рост в производстве основных продовольственных товаров в период с января по август 2025 года. Эти данные, опубликованные Национальным статистическим комитетом, подчёркивают положительную динамику в пищевой промышленности страны.

Одним из ключевых индикаторов продовольственной безопасности является производство муки. За указанный период его объёмы увеличились на 8% по сравнению с аналогичным отрезком прошлого года, достигнув 182,3 тыс. тонн. Этот показатель свидетельствует о стабильности в зерноперерабатывающем секторе и адекватном обеспечении внутреннего рынка.

Вслед за ростом производства муки, вырос и выпуск свежего хлеба. Объём этого базового продукта питания увеличился на 4,1%, составив 58,4 тыс. тонн. Такая тенденция говорит об устойчивом функционировании хлебопекарной отрасли и её способности удовлетворять потребительский спрос.

Наиболее впечатляющий прирост зафиксирован в сегменте дистиллированных алкогольных напитков. Их производство возросло почти на четверть – на 24,3%, достигнув внушительных 20 млн литров. Столь существенный подъём может быть обусловлен различными факторами, включая расширение производственных мощностей, изменения во внутреннем спросе или наращивание экспортного потенциала.

Общая картина, представленная Нацстаткомом, указывает на укрепление производственного потенциала пищевой промышленности Кыргызстана. Это имеет важное значение для экономической стабильности и снижения зависимости от импорта, способствуя продовольственной независимости страны.