Кыргызский мёд покоряет мир: экспортный потенциал через цифру и эко-технологии
Бишкек. Проект «Содействие торговле» активно трансформирует экспортный ландшафт Кыргызстана, нацеливаясь на значительное увеличение объёмов поставок натурального мёда на мировые рынки. Ключевыми движущими силами этого процесса стали всеобъемлющая цифровизация и внедрение передовых «зелёных» технологий, что открывает качественно новые возможности для отечественных производителей. Об этом сообщила координатор проекта Сауле Жумаева в ходе недавнего Национального круглого стола.
В рамках инициативы особое внимание уделяется обучению сектора. Пчеловоды и переработчики осваивают современные инструменты электронной коммерции, включая создание и эффективное управление онлайн-магазинами, тонкости цифрового маркетинга и взаимодействие с ведущими платформами для онлайн-продаж. Этот стратегический шаг призван не только расширить географию сбыта, но и предоставить производителям прямой доступ к международным покупателям, минуя посредников, что, безусловно, повысит рентабельность кыргызской медовой индустрии.
«Развитие онлайн-продаж действительно открывает беспрецедентные возможности для наших пчеловодов и кооперативов, – подчеркнула Сауле Жумаева. – Теперь они могут успешно реализовывать свою продукцию не только на внутреннем рынке, но и напрямую взаимодействовать с международными партнёрами и потребителями, что существенно укрепляет их позиции и экспортный потенциал».
Параллельно с цифровой трансформацией проект активно внедряет ресурсосберегающие и экологически чистые решения. Одним из ярких примеров такого подхода стало оснащение предприятий передовым оборудованием для мойки тары. Эта инновационная технология позволяет сократить потребление воды до 30% по сравнению с традиционными ручными методами, одновременно обеспечивая глубокую дезинфекцию ёмкостей. Применение такого оборудования значительно оптимизирует производственные процессы, снижает операционные издержки и повышает общий уровень гигиены продукции, что критически важно для экспортных поставок и соответствия международным стандартам.
По мнению госпожи Жумаевой, именно синергетический эффект от интеграции цифровых инструментов и экологически ответственных технологий позволит кыргызскому мёду не только повысить общую эффективность производства, но и значительно укрепить свои конкурентные позиции на требовательных международных рынках, подтверждая его премиальное качество и натуральность.
