Сокулукский завод начал выпускать сафлоровое масло: экономический прорыв
Кыргызский государственный племенной завод в Сокулуке открывает новую страницу в развитии отечественного агропромышленного комплекса, запуская производство ценного сафлорового масла. Это событие, о котором официально сообщило Министерство сельского хозяйства республики, знаменует собой важный шаг к диверсификации сельскохозяйственного производства, укреплению продовольственной безопасности и созданию новых экономических возможностей для региона.
Для реализации этого стратегически важного проекта Сокулукский районный государственный фонд развития инвестировал в приобретение современного оборудования. Этот шаг подчеркивает активную государственную поддержку инициатив, направленных на модернизацию и повышение эффективности сельскохозяйственного сектора, а также на развитие перерабатывающей промышленности в регионах.
Производство сафлорового масла несет в себе дополнительные экономические преимущества, связанные с комплексным использованием сырья. Жмых, остающийся после высокотехнологичной переработки сафлора, является ценным кормовым продуктом для сельскохозяйственных животных. Это позволяет создать безотходное производство, обеспечить дополнительный доход для завода и фермеров, способствуя развитию животноводства и снижению затрат на корма, что является одним из ключевых факторов устойчивости агросектора.
По данным Минсельхоза, сафлор демонстрирует высокую потенциальную урожайность: в среднем 1 тонна с гектара, а при строгом соблюдении современных агротехнических требований этот показатель может достигать впечатляющих 5 тонн. Выход масла из семян сафлора при этом составляет до 40%. Эти внушительные цифры свидетельствуют о значительном экономическом потенциале культуры и высокой рентабельности для фермерских хозяйств, делая сафлор привлекательной альтернативой традиционным сельскохозяйственным культурам.
Нижняя зона Сокулукского района располагает обширными посевными площадями – порядка 50 тысяч гектаров, причем примерно половина из них относится к богарным землям, исторически преимущественно использовавшимся под пшеницу и ячмень. Введение сафлора в севооборот на этих землях позволяет не только рациональнее использовать аграрные ресурсы, но и повысить устойчивость сельскохозяйственной системы к климатическим изменениям, предлагая фермерам менее требовательную к влаге культуру.
В перспективе Министерство сельского хозяйства Кыргызстана планирует активное расширение площадей под сафлор, привлекая фермеров и дехкан к его выращиванию. Предусматривается системное обеспечение аграриев современными семенами и необходимой техникой. Такой комплексный подход позволит создать полноценную производственную цепочку «от поля до прилавка», стимулировать развитие сельских территорий, обеспечивая занятость населения, и открыть новые экспортные возможности для Кыргызстана на мировом рынке растительных масел.
