Шокирующие потери: Центральная Азия ежегодно теряет 14 млн тонн урожая

Согласно свежим данным, представленным в докладе Евразийского банка развития (ЕАБР) от октября 2025 года, агрологистическая система в Центральной Азии остаётся серьёзно недоразвитой, что приводит к колоссальным потерям. Регион ежегодно лишается около 14 миллионов тонн сельскохозяйственной продукции, которая либо полностью утрачивается, либо хранится в условиях, не соответствующих элементарным стандартам. Это подчёркивает острую необходимость модернизации инфраструктуры для обеспечения продовольственной безопасности и экономического роста.

Текущая ситуация характеризуется повсеместным преобладанием традиционных сухих складов, в то время как значительные объёмы урожая, требующего особых условий, нередко находятся на хранении в совершенно неподготовленных местах. Речь идёт о домашних хозяйствах или даже гаражных кооперативах, где невозможно обеспечить необходимый температурный режим или влажность. Аналитики ЕАБР однозначны в своём выводе: столь примитивные условия хранения становятся прямой причиной значительных потерь выращенной продукции.

При сравнении с другими странами постсоветского пространства, недостатки агрологистики в Центральной Азии становятся особенно очевидными. Если в России уровень обеспеченности современными складскими комплексами превышает 80% от общих потребностей, то в государствах Центральной Азии ситуация кардинально отличается. Например, в ключевых аграрных странах, таких как Узбекистан, Кыргызстан и Таджикистан, мощности холодильного хранения покрывают лишь от 30% до 70% от требуемого объёма, что создаёт критический дефицит и усугубляет проблему потерь.

Эти потери сельхозпродукции носят не просто регулярный, но и резко выраженный сезонный характер, достигая своего пика в наиболее ответственные периоды. Осенью, во время массового сбора урожая фруктов и овощей, а также весной, при реализации остаточных запасов, проблема ненадлежащего хранения становится особенно острой. Это означает, что огромные объёмы свежих продуктов, зачастую выращенных с большим трудом, просто не доходят до потребителя в качественном виде или не приносят должной прибыли производителям.

Авторы исследования ЕАБР прямо указывают на необходимые меры: «В это время года требуется создавать буферные зоны хранения и организовывать срочную подачу транспорта, иначе фермеры вынуждены продавать излишки за бесценок или выбрасывать». Без своевременных инвестиций в логистическую инфраструктуру и системы хранения, сельскохозяйственные производители Центральной Азии продолжат нести существенные убытки, а потенциал аграрного сектора региона будет оставаться нереализованным. Это напрямую влияет на доходы фермеров, ценовую стабильность и общую продовольственную безопасность Кыргызстана и всего региона.