В Кыргызстане создадут Научно-исследовательский институт продовольственной безопасности и питания

Под председательством заместителя председателя кабинета министров — министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыта Торобаева состоялось заседание Совета по продовольственной безопасности и питанию.

Как сообщили в кабмине, в ходе обсуждения участники сосредоточились на критически важных вопросах, касающихся состояния отраслей, в том числе зерновых и сахарной свеклы, и отметили достижения и проблемы в племенном животноводстве.

Бакыт Торобаев подчеркнул, что в стране утверждены 9 основных социально значимых продуктов питания, 7 из которых полностью обеспечиваются за счет внутреннего производства.

Согласно информации профильного государственного органа, по состоянию на январь-июль 2024 года уровень самообеспеченности выглядит следующим образом:

— Хлебобулочные изделия – 86,5%

— Картофель – 162,8%

— Овощи и фрукты – 159,0%

— Мясо – 79,1%

— Молоко – 116,3%

— Сахар – 49,2%

— Яйца – 71,4%

— Растительное масло – 48,5%

Было также отмечено, что процент самообеспеченности населения может снизиться до нового урожая из-за растущих потребностей населения. В этой связи зампред кабмина поручил предусмотреть дополнительные меры для поддержки сельскохозяйственного производства и стимулирования местных производителей.

Кроме этого, Бакыт Торобаев объявил о создании, по поручению президента КР Садыра Жапарова, Научно-исследовательского института продовольственной безопасности и питания. Это учреждение, по словам зампреда кабмина, станет центром знаний и инноваций, способствующих улучшению продовольственной безопасности нашей страны.

«Сегодня мы утвердим состав и положение института. Я уверен, что он станет новым этапом в развитии нашей агропромышленной политики. Мы все вместе должны работать над тем, чтобы каждый гражданин Кыргызстана имел доступ к качественным и безопасным продуктам питания. Это наша общая ответственность», — отметил зампред кабмина.

Он добавил, что создание института позволит не только проводить научные исследования в области агрономии и ветеринарии, но и разрабатывать рекомендации по улучшению технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Также планируется активное сотрудничество с международными организациями и научными учреждениями для внедрения лучших мировых практик в сфере продовольственной безопасности.

Заседание Совета завершилось выработкой рекомендаций по дальнейшим шагам для повышения уровня самообеспеченности страны и обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства.