Продуктовый рынок в регионе: ценовые качели в Кыргызстане, РФ и Казахстане
Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана представило свежие данные сравнительного мониторинга цен на ключевые продукты питания по состоянию на 16 июля 2025 года. Анализ, охватывающий рынки Кыргызстана, Казахстана и России, демонстрирует разнонаправленные экономические тенденции в регионе.
На внутреннем рынке Кыргызстана потребители столкнулись с умеренным ростом цен на продукты животного происхождения: баранина подорожала на 0,6%, говядина – на 0,5%, а яйца – на 0,6%. Также зафиксировано небольшое увеличение стоимости сахара (0,5%), моркови (0,4%), растительного масла (0,3%) и макаронных изделий (0,1%). В то же время наблюдается позитивная динамика для покупателей картофеля, цена на который упала на ощутимые 3,7%. Также подешевели мука (0,3%) и рис (0,2%).
Сравнительный анализ с соседними странами выявляет интересные расхождения. Так, если в Кыргызстане картофель стал доступнее, то в Казахстане и России он, напротив, подорожал на 0,6% и 2,3% соответственно. Схожая ситуация и с яйцами: их стоимость выросла в Кыргызстане, но снизилась в Казахстане (на 0,8%) и России (на 1,3%), что свидетельствует о различных условиях на локальных рынках.
В Казахстане основной рост цен пришелся на овощи и бакалею: лук подорожал на 3,5%, сахар – на 1,4%, а растительное масло – на 1,3%. В России же зафиксирован наиболее резкий скачок цен на растительное масло, которое взлетело сразу на 9,4%. Также значительно подорожали мука (3,2%), морковь (3,1%) и хлеб (2,2%). При этом стоимость мяса, в частности баранины, показала тенденцию к росту во всех трех странах, что указывает на общие для региона факторы, влияющие на животноводческий сектор.