На бойнях отсутствуют специализированные шкуросъемные подразделения, — Минсельхоз
На бойнях отсутствуют специализированные шкуросъемные подразделения, — Минсельхоз
В Кыргызстане наблюдается рост числа малых и крупных предприятий по переработке шкур животных, что подчеркивает растущий интерес к качеству кожи, сообщает Минсельхоз.
Однако на бойнях, известных нам в разных регионах, отсутствуют специализированные шкуросъемные подразделения, что негативно сказывается на качестве шкур.
В связи с этим Министерство принимает меры для улучшения ситуации, организуя бойни в цехах и других учреждениях.
«Важно, чтобы на местах были установлены специальные шкуросъемные агрегаты. Всем районным и городским ветеринарным управлениям даны указания соблюдать ветеринарно-санитарные требования для обеспечения высокого качества шкур», — говорится в сообщении.
