Кыргызская молочная продукция стала брендом в Казахстане и России, — Минсельхоз

Кыргызская молочная продукция стала брендом в Казахстане и России, — Минсельхоз

Казахстан и Россия являются основными покупателями кыргызского молока. Об этом сообщил заместитель директора Департамента переработки и развития органического сельского хозяйства Уран Чекирбаев в эфире радио.

По его словам, 80% молочной продукции, покупаемой Казахстаном, составляет переработанное молоко в упаковке.

«Основные города-потребители в Казахстане – это Алмата, Шымкент и Тараз, тогда как северные регионы страны сами обладают развитым молочным производством. Россия, в свою очередь, больше закупает твердые молочные продукты, такие как сыр и масло, которые имеют более длительный срок хранения», — пояснил Чекрбаев.

Он отметил, что несмотря на то что в России цена на молоко ниже, чем в Кыргызстане, российские потребители предпочитают кыргызские сыры за их качество.

Чекирбаев добавил, что в бишкекских магазинах можно найти крестьянское масло из России, которое стоит дешевле кыргызского аналога.

«В России для повышения доходов в молочные продукты часто добавляют соевое масло, которое вредно для здоровья. В Кыргызстане также начали добавлять соевое масло, но в меньших количествах, чтобы сохранить качество продукции, поскольку на местном рынке высокая конкуренция», — сообщил он.

Замдиректора сообщил, что кыргызская молочная продукция стала брендом, особенно в Казахстане и России.