Цены на муку в Кыргызстане: неуклонный рост и региональные рекорды

По итогам первого полугодия 2025 года в Кыргызстане зафиксирован заметный рост цен на муку – в среднем по республике она подорожала на 2,7%. Как следует из данных Национального статистического комитета, тенденция к удорожанию сохранилась и в последующие месяцы. К августу рост цен с начала года достиг уже 3,7%, что напрямую сказывается на стоимости одного из базовых продуктов питания для населения.

Анализ динамики цен на пшеничную муку высшего сорта показывает их волатильность в течение года. Если в январе 2025 года средняя потребительская цена составляла 69,50 сома за килограмм, то в марте наблюдалось временное снижение до 64,34 сома. Впрочем, уже к июню стоимость вернулась к росту, достигнув отметки в 71,37 сома, а в июле продолжила подъем до 72,32 сома за килограмм.

Особенно ощутимой разница в ценах оказалась на региональном уровне. Согласно официальному мониторингу, в июне был зафиксирован ценовой максимум на муку высшего сорта – в селе Чаек ее стоимость достигла 115 сомов за килограмм. В то же время самый высокий ценник на муку первого сорта был отмечен в городе Узген, где за килограмм просили 62,01 сома.

Что касается муки первого сорта, более доступной для широких слоев населения, ее средняя стоимость по республике, по последним данным, установилась на уровне 54,14 сома за килограмм. При этом еще в мае рост цен на муку всех сортов составлял 1,5% по отношению к декабрю предыдущего года, что свидетельствует об ускорении инфляционных процессов на продовольственном рынке страны.