В Кыргызстане растет спрос на симментальскую и абердин-ангус породы КРС, — Минсельхоз

В Кыргызстане растет спрос на симментальскую и абердин-ангус породы КРС, — Минсельхоз

В Кыргызстане растет спрос на молочные и мясные породы крупного рогатого скота. Об этом 18 июня в эфире радио сообщила заведующая отделом реализации решений по животноводству, ветеринарии и пастбищам при Министерстве сельского хозяйства Эльвира Мамбетова.

По её словам, в стране растет спрос на симментальскую породу, которая отличается высоким содержанием жира в молоке, что напрямую влияет на его рыночную цену. Кроме того, спрос растет и на породу абердин-ангус, предназначенную для мясного направления.

«Симментальская порода пользуется спросом из-за высокого содержания жира в молоке. Чем выше жирность — тем выше цена. Люди ориентируются на состав молока: жиры, белки, углеводы. Из-за этого к породам коров стали предъявлять конкретные требования», — отметила Мамбетова.

По ее словам, порода абердин-ангус популярна в Иссык-Кульской и Нарынской областях, а также в южных регионах страны, где традиционно акцент делается на мясное скотоводство.

Что касается происхождения семени, Мамбетова сообщила, что в рамках программы стоимостью 60 млн сомов планируется закупка семени производителей-племенных быков из России, прошедших отбор и оценку. Также имеются партии семени, завезенные при поддержке донорских организаций из Швейцарии.

«Кроме того, у нас в стране действует Кыргызский научно-исследовательский институт животноводства и пастбищ. Сейчас в институте содержатся 8 быков породы швиц, симменталь, абердин-ангус и нашей национальной ала-атинской породы. Их семя также производится и распространяется через местные пункты искусственного осеменения», — рассказала она.