Рынок колбас СНГ: Кыргызстан вошел в тройку лидеров по темпам роста

Кыргызстан демонстрирует уверенный рост в мясной промышленности. По итогам первого полугодия 2025 года производство колбасных изделий в республике достигло 12,1 тысячи тонн, что на 10,8% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Эта динамика свидетельствует о позитивных тенденциях в отечественном секторе переработки.

На фоне общих показателей по Содружеству Независимых Государств (СНГ), Кыргызстан оказался в числе стран с самыми высокими темпами роста. Аналогичный прирост в 10,8% показал и Казахстан, выпустив 37,5 тысячи тонн продукции. Однако абсолютным рекордсменом стал Узбекистан, где производство взлетело на 52,3% и составило 6,6 тысячи тонн. Скромнее, но также в положительной зоне, оказались Молдова (+2,9%) и Таджикистан (+3,6%).

В целом по СНГ рынок показал незначительное сокращение – на 0,4%, с общим объемом производства 1,29 миллиона тонн. Основное влияние на итоговую цифру оказал крупнейший игрок – Россия, где было произведено 1,21 миллиона тонн колбасных изделий, что на 0,9% меньше, чем годом ранее. Снижение зафиксировано и в Армении (–6,7%), тогда как Азербайджан сохранил объемы практически на прежнем уровне (99,9%). Данные по Республике Беларусь в сводной статистике отсутствуют.

Таким образом, на рынке колбасных изделий СНГ наблюдается перераспределение динамики. В то время как традиционные лидеры показывают стагнацию или незначительный спад, рынки стран Центральной Азии, включая Кыргызстан, активно наращивают производственные мощности. Это говорит о растущем внутреннем спросе и укреплении позиций местных производителей в регионе.